Малиновка
Зефирные букеты
Не хочешь ждать до 17 января?
Присоединяйся в раннюю группу.
Для кого этот курс?
Мы создали этот курс для людей, совершенно неискушенных в кондитерском деле. Но этот курс также станет прекрасным источником знаний для опытных кондитеров.
1
Хобби, способное стать источником заработка
Самая лучшая работа - это оплачиваемое хобби. Если кондитерское искусство придется вам по душе, то вы больше не будете работать (в привычном понимании) ни одного дня в своей жизни. Зефир, на мой взгляд, самый доступный способ опробовать себя в кондитерском ремесле.
2
Для желающих подработать во время отпуска по уходу за ребенком
Дети - это счастье! Очень часто именно во время ухода за малышом приходят мысли о смене профессии, чтобы больше времени проводить с семьей. Именно в такой ситуации в 2012 году я и занялась кондитерским делом. Сначала это было как хобби, потом стали поступать заказы, а потом я решила не возвращаться на прежнюю работу.
3
Для желающих найти занятие по душе
Основная работа вполне устраивает, но хочется наполнить свое свободное время каким-то полезным мастерством. Хочется удивлять родных и близких шикарными подарками, сделанными своими руками.
Чему вы научитесь на курсе?
Научитесь делать заварной зефир
Вы сможете его делать на ручном и планетарном миксере с использованием живого или сухого яичного белка. Для ручного и планетарного миксеров у вас будут отдельные видео-уроки. А также отдельные уроки по приготовлению зефира на живом и сухом яичном белке.
Научитесь делать основу для зефирных букетов
Существует несколько способов сборки зефирных букетов. Мы выбрали самый удобный и надежный способ - сборка букета на каркасе. Вы научитесь делать каркасы для букетов и украшать их флористической бумагой.
Научитесь делать цветы из зефира
Вы освоите навыки от простого к сложному.
Соберете свой первый зефирный букет
Первые цветочки сами по себе могут выглядеть не очень красиво. Если внимательно присмотреться к моим букетам, то там можно увидеть много закрытых, нераскрытых тюльпанов. Мне кажется, что именно они делают букет по-настоящему реалистичным. Не спешите отправлять свои первые труды на чаепитие. Сначала соберите их в букет, а скушать вы их всегда успеете.
Возможно ли научиться по видео-урокам?
Посмотрите букеты наших студентов:
Зачем вы купили этот курс?
Мы спросили об этом наших студентов. Вот что они ответили:
Чтобы удивлять!
"Хочу радовать близких и удивлять знакомых!"
Для себя
"Хочу научиться делать красоту руками))"
"Я просто влюбилась в зефирные цветочки. И обязательно сделаю самый красивый букет из зефирных цветов своими руками."
"Попробовать себя в новом ремесле. Стало получаться неплохо, спасибо!"
"Люблю делать приятные сюрпризы для моих близких. Учусь для себя."
"Увлекаюсь кремов ой флористикой, и все, что с ней связано, - мне очень интересно."
Делать на заказ
"Уже учусь по версии 2 и букеты уже в продаже) спасибо вам огромное!"
"Желаю заниматься любимым делом и получать за это деньги"
"Хочу научиться и делать букеты для продажи на заказ"
"Хочу научиться делать красивые цветочки из зефира, как вы! И возможно делать это на заказ."
"Мне нравится заниматься кондитерским делом, радовать своих близких и друзей, а если получится то и зарабатывать на этом."
"Хотелось бы научиться делать красивые цветы и своими букетами радовать покупателей"
"У меня есть основная работа, хочу иметь дополнительный заработок"
Порадовать внуков
"Чтобы не умереть от скуки на пенсии и порадовать внуков сладостями"
Проф развитие
"Для усовершенствования и расширения своего ассортимента сладостей."
"Научиться делать красивые зефирные цветы, составлять из них букеты, таким способом расширить свой ассортимент"
"Хочется расширить свои знания и навыки в этом направлении."
Что будет на курсе?
Блок №1
Базовые навыки и рецепты
В этом разделе вы узнаете подробности рецепта на ручном и планетарном миксере. Также поговорим про созревание зефира, про агар-агар, хранение зефира и т.п. В этом разделе 17 видео-уроков.
Блок №2
Уроки для Новичков
В этом разделе поговорим о кондитерских мешках, насадках, красителях, ножницах. В подробностях изучим базовые цветы: пион, розу, хризантему.
Уроки по приготовлению зефира для зефирных тюльпанов
Сделаем зефирную массу для тюльпанов на ручном и планетарном миксере.
Уроки по сборке и упаковке букетов
Научимся собирать прочные каркасы и красиво упаковывать их разными видами бумаги
Обзор насадок для зефирных тюльпанов. Особенности отсадки тюльпанов.
Букеты тюльпанов в трех размерах
Букет с крупными тюльпанами
Букет из ассорти тюльпанов разными насадками
это только цветочки...
художественные
зефирные букеты
Также вас ждут уроки по 12 художественным букетам
Букет №1 Сирень
Букет №2 Сливовый
Букет №3 Абрикос с миндалем
Букет №4 Лилии
Лилиям мы посвятили две серии уроков. В первой серии сделаем яркий букет, во второй - нежный букет.
Букет №5 Маки и полевые цветы
Букет №6 Гортензии с персиками и без
Букет №7 Поздняя осень
Букет №8 Роскошный
Сделаем цветы и соберем букеты трех размеров.
Букет №9 Розы Остина
Розы остина в трех вариантах. Три букета в одной серии уроков.
Букет №10 Пионы
Удивительно, насколько разными могуть быть пионы. это один из самых моих любимых цветов в съедобной флористике.
Букет №11 Розы (уроки по этому букету добавятся 20 января)
Сделаем розы разными насадками.
Букет №12 Зефирные ягоды (уроки по этому букету добавятся 20 января)
Малина и черника. Они хороши для дополнения букета. Но из них получается прекрасный самостоятельный букет.
Неужели и этому можно научиться по видео-урокам?
Посмотрите на букеты наших студентов:
Все эти уроки входят в курс?
Да, все верно! В курс входят все перечисленные букеты и уроки!
Когда я смогу учиться?
Уроки доступны сразу после оплаты. Тебе на почту придет письмо-приглашение на курс. Оно часто попадает в папку "СПАМ", "Промоакции", "Рассылки" или подобные папки.
Я смогу задать вопрос?
Для вас будет серия прямых эфиров с ответами на вопросы. На таких эфирах отвечаем на все без исключения вопросы.
Есть индивидуальная поддержка?
Персональная поддержка, работа с куратором, проверка домашних заданий есть на тарифе "Продвинутый".
Есть рассрочка?
Есть. У нас подключена беспроцентная рассрочка от Тинькофф на 4 месяца. Первый платеж через месяц. Проценты списывают с нас.
Тариф "Самостоятельный"
с 15 января по 24 марта проведем пять закрытых прямых эфиров с ответами на вопросы. Записи эфиров добавим всем студентам курса.

Доступ к материалам бессрочный*.

9900р.

Рассрочка на 4 месяца. 2475р в месяц**.
Первый платеж через месяц.


* Доступ ко всем платным курсам минимум 1 год и далее до тех пор, пока существует Малиновка.
**Рассрочка предоставлена банком Тинькофф.

Тариф "Продвинутый"
Больше заботы и внимания.

С 11 января по 24 марта вам доступны:
- Личная переписка с куратором курса в Телеграмм
- Общий чат в Телеграмм

- Сертификат о прохождении курса

Доступ к материалам бессрочный*.

14'900р.

Рассрочка на 4 месяца. 3725р в месяц**.
Первый платеж через месяц.


* Доступ ко всем платным курсам минимум 1 год и далее до тех пор, пока существует Малиновка.
**Рассрочка предоставлена банком Тинькофф.