ЗЕФИРНЫЕ БУКЕТЫ, версия 2.0
Наслаждайся новым хобби
Удивляй друзей и близких
Освой новую профессию

Двери на первый поток 2022 года откроются 17 января
Дни
Часы
Минуты
Секунды
Для кого этот курс?
Мы создали этот курс для людей, совершенно неискушенных в кондитерском деле. Но этот курс также станет прекрасным источником знаний для опытных кондитеров.
1
Хобби, способное стать источником заработка
Самая лучшая работа - это оплачиваемое хобби. Если кондитерское искусство придется вам по душе, то вы больше не будете работать (в привычном понимании) ни одного дня в своей жизни. Зефир, на мой взгляд, самый доступный способ опробовать себя в кондитерском ремесле.
2
Для желающих подработать во время отпуска по уходу за ребенком
Дети - это счастье! Очень часто именно во время ухода за малышом приходят мысли о смене профессии, чтобы больше времени проводить с семьей. Именно в такой ситуации в 2012 году я и занялась кондитерским делом. Сначала это было как хобби, потом стали поступать заказы, а потом я решила не возвращаться на прежнюю работу.
3
Для желающих найти занятие по душе
Основная работа вполне устраивает, но хочется наполнить свое свободное время каким-то полезным мастерством. Хочется удивлять родных и близких шикарными подарками, сделанными своими руками.
Чему вы научитесь на курсе?
Научитесь делать заварной зефир
Вы сможете его делать на ручном и планетарном миксере с использованием живого или сухого яичного белка. Для ручного и планетарного миксеров у вас будут отдельные видео-уроки. А также отдельные уроки по приготовлению зефира на живом и сухом яичном белке.
Научитесь делать основу для зефирных букетов
Существует несколько способов сборки зефирных букетов. Мы выбрали самый удобный и надежный способ - сборка букета на каркасе. Вы научитесь делать каркасы для букетов и украшать их флористической бумагой.
Научитесь делать цветы из зефира
Вы освоите навыки от простого к сложному.
Соберете свой первый зефирный букет
Первые цветочки сами по себе могут выглядеть не очень красиво. Если внимательно присмотреться к моим букетам, то там можно увидеть много закрытых, нераскрытых тюльпанов. Мне кажется, что именно они делают букет по-настоящему реалистичным. Не спешите отправлять свои первые труды на чаепитие. Сначала соберите их в букет, а скушать вы их всегда успеете.
Возможно ли научиться по видео-урокам?
Посмотрите букеты наших студентов:
Photo by Jacob
Photo by Leio
Photo by Jacob
Photo by Marion
Photo by Jacob
Photo by Shifaaz
Photo by Mike
Photo by Jason
Photo by Sven
Photo by Ed
Photo by David
Photo by Hal
Зачем вы купили этот курс?
Мы спросили об этом наших студентов. Вот что они ответили:
Чтобы удивлять!
"Хочу радовать близких и удивлять знакомых!"
Для себя
"Хочу научиться делать красоту руками))"
"Я просто влюбилась в зефирные цветочки. И обязательно сделаю самый красивый букет из зефирных цветов своими руками."
"Попробовать себя в новом ремесле. Стало получаться неплохо, спасибо!"
"Люблю делать приятные сюрпризы для моих близких. Учусь для себя."
"Увлекаюсь кремов ой флористикой, и все, что с ней связано, - мне очень интересно."
Делать на заказ
"Уже учусь по версии 2 и букеты уже в продаже) спасибо вам огромное!"
"Желаю заниматься любимым делом и получать за это деньги"
"Хочу научиться и делать букеты для продажи на заказ"
"Хочу научиться делать красивые цветочки из зефира, как вы! И возможно делать это на заказ."
"Мне нравится заниматься кондитерским делом, радовать своих близких и друзей, а если получится то и зарабатывать на этом."
"Хотелось бы научиться делать красивые цветы и своими букетами радовать покупателей"
"У меня есть основная работа, хочу иметь дополнительный заработок"
Порадовать внуков
"Чтобы не умереть от скуки на пенсии и порадовать внуков сладостями"
Проф развитие
"Для усовершенствования и расширения своего ассортимента сладостей."
"Научиться делать красивые зефирные цветы, составлять из них букеты, таким способом расширить свой ассортимент"
"Хочется расширить свои знания и навыки в этом направлении."
Что будет на курсе?
Блок №1
Базовые навыки и рецепты
В этом разделе вы узнаете подробности рецепта на ручном и планетарном миксере. Также поговорим про созревание зефира, про агар-агар, хранение зефира и т.п. В этом разделе 17 видео-уроков.
Блок №2
Уроки для Новичков
В этом разделе поговорим о кондитерских мешках, насадках, красителях, ножницах. В подробностях изучим базовые цветы: пион, розу, хризантему.
Сборка и Упаковка букета
9 подробных уроков. Общая продолжительность: 42 минуты

    Нюансы зефирной массы для тюльпанов
    11 видео-уроков. Сделаем зефирную массу для тюльпанов и соберем 5 букетов с тюльпанами.
      Яркий букет с тюльпанами среднего размера
        Букет с крупными тюльпанами
          Букеты тюльпанов в трех размерах
              художественные
              зефирные букеты
              Также вас ждут уроки по 8 художественным букетам
              1. Букет "Сирень".
              16 уроков.
              Общая продолжительность: 55 минут

                2. Букет "Сливовый".
                9 видео-уроков.
                Общая продолжительность: 27 минут.
                3. Букет "Абрикос с миндалем".
                8 видео-уроков
                Общая продолжительность 25 минут.
                Великолепные пионы по наипростейшей технике!
                  4. Букет "Подсолнухи с розами".
                  21 видео-урок
                  Общая продолжительность 36 минут

                  5. Букет "Лилии яркие".
                  19 видео-уроков
                  Общая продолжительность 45 минут.
                  Мы сделаем лилии из неокрашенного зефира, а потом окрасим их сухими красителями.
                  6. Букет "Лилии нежных оттенков".
                  15 видео-уроков
                  Общая продолжительность 36 минут.
                  Эти лилии сделаны из окрашенного зефира.
                  7. Букет "Маки". Полевые цветы.
                  24 видео-урока
                  Общая продолжительность 63 минуты.

                  8. Букет "Гортензии".
                  25 видео-уроков.
                  Общая продолжительность 65 минут.
                  9. Букет "Поздняя осень".
                  10. Букет "Пионы"
                  11. Букет "Роскошный"
                  Неужели и этому можно научиться по видео-урокам?
                  Посмотрите букеты наших студентов:
                  Photo by Jacob
                  Photo by Leio
                  Photo by Jacob
                  Photo by Marion
                  Photo by Jacob
                  Photo by Shifaaz
                  Photo by Mike
                  Photo by Jason
                  Photo by Sven
                  Photo by Ed
                  Photo by David
                  Photo by Hal
                  Все эти уроки входят в курс?
                  Да, все верно! В курс входят все перечисленные букеты и уроки!
                  Когда я смогу учиться?
                  Уроки доступны СРАЗУ после оплаты. Тебе на почту придет письмо-приглашение на курс. Оно часто попадает в папку "СПАМ", "Промоакции", "Рассылки" или подобные папки.
                  Я смогу задать вопрос?
                  С 17 января по 17 марта проведем для всех студентов курса 4 закрытых прямых эфира с ответами на вопросы. Анонсы эфиров и форма для ваших вопросов появятся внутри курса. На таких эфира отвечаем на все без исключения вопросы.
                  Есть индивидуальная поддержка?
                  Персональная поддержка, работа с куратором, проверка домашних заданий есть на тарифе "Продвинутый".
                  Есть рассрочка?
                  Есть. У нас подключена беспроцентная рассрочка от Тинькофф на 4 месяца. Проценты платим мы.
                  Тариф "Самостоятельный"
                  с 24 января по 24 марта проведем четыре закрытых прямых эфира с ответами на ваши вопросы. Записи эфиров добавим всем студентам курса.

                  Доступ к материалам бессрочный.

                  9900р.

                  Двери на курс откроем с 17 января 2022.

                  Дни
                  Часы
                  Минуты
                  Секунды

                  Тариф "Продвинутый"
                  Больше заботы и внимания.

                  С 24 января по 24 марта вам доступны:
                  - Обратная связь (что это и зачем? ответ ниже)
                  - Переписка с куратором курса
                  - Аттестация с выдачей Сертификата.
                  Доступ к материалам бессрочный.

                  14900р.

                  Двери на курс откроем 17 января
                  Дни
                  Часы
                  Минуты
                  Секунды
                  Обратная связь
                  Обратная связь в тарифе "Продвинутый". Что это такое?

                  Наш опыт подсказывает, что самые лучшие ответы студент получает на те вопросы, с которыми столкнулся во время практики.
                  Поэтому "Обратная связь" у нас построена по принципу сдачи Отчетов.

                  1. Вы практикуете,
                  2. Фотографируете все, что получилось (или не получилось).
                  3. Публикуете в Личном учебном кабинете отчет с описанием процесса и своими вопросами.

                  Куратор проверяет ваш отчет (обычно он это делает два раза в день) и дает развернутый ответ.

                  В течение 2 месяцев у вас будет безлимитный доступ к этому инструменту. Он реально побуждает практиковать. В конце концов, ведь именно до результата мы и хотим вас довести.