Личный кабинет
МАЛИНОВКА
Мордашки из маршмеллоу
Мы давно хотели выпустить обновленный курс по милым мордашкам из маршмеллоу. Сначала думали сделать уроки по 2-3 новым коллекциям. Но разве "Малиновка" так может? Посмотрите, что из этого вышло.
Для кого этот курс?
Мы создали этот курс для людей, совершенно неискушенных в кондитерском деле. Но этот курс также станет прекрасным источником знаний для опытных кондитеров.
  • 1
    Хобби, способное стать источником заработка
    Самая лучшая работа - это оплачиваемое хобби. Если кондитерское искусство придется вам по душе, то вы больше не будете работать (в привычном понимании) ни одного дня в своей жизни. Мордашки из маршмеллоу - это хорошее начало. Ваши домашние, друзья, знакомые, родственники точно будут в восторге.
  • 2
    Для желающих подработать во время отпуска по уходу за ребенком
    Дети - это счастье! Очень часто именно во время ухода за малышом приходят мысли о смене профессии, чтобы больше времени проводить с семьей. Именно в такой ситуации в 2012 году я и занялась кондитерским делом. Сначала это было как хобби, потом стали поступать заказы, а потом я решила не возвращаться на прежнюю работу.
  • 3
    Для желающих найти занятие по душе
    Основная работа вполне устраивает, но хочется наполнить свое свободное время каким-то полезным мастерством. Хочется своими руками сделать мимимишный сладкий стол для своего ребенка или для самой себя. Хочется удивлять родных и близких шикарными подарками, сделанными своими руками.
Что будет на курсе?
Блок №1
Рецепты Маршмеллоу
В этом разделе научимся двум рецептам маршмеллоу для мордашек: классический и на яблочном пюре.
Каждый маршмеллоу приготовим в четырех вариантах:
- на ручном миксере
- на планетарном миксере
- на живом белке (сырой)
- на альбумине (сухой белок)
БЛОК №2
УРОКИ ДЛЯ НОВИЧКОВ
В этом разделе научимся самым базовым навыкам работы с маршмеллоу. После прохождения этого блока вы будете знать практически всё о маршмеллоу.
БЛОК №3
ХРАНЕНИЕ и упаковка
Научимся правильно доводить мордашки до готовности и сохранять их товарный вид.
Самое интересное
Коллекции Мордашек
Этот курс мы решили сделать коллекциями мордашек. Выбираете коллекцию, подготавливаете цвета, включаете уроки и начинаете творить. Каждая коллекция - это готовое предложение для подарка вашим близким или для ваших клиентов.
1. Коллекция "День рождения"
2. Коллекция "Морковная история"
3. Коллекция "Для кружки"
4. Коллекция "Осень"
Маршмеллоу на палочке тоже будут в этой коллекции.
5. Коллекция "Пончики для друзей"
6. Коллекция "Волшебная"
7. Коллекция "Новый год"
8. Коллекция "Новый год 2"
Что понадобится
Люблю "Мордашки" за их доступность. Минимум инвентаря и продуктов.

  • Ручной или планетарный миксер (блендер с насадкой венчик - не подойдет)
  • Яичный белок (сырой или сухой)
  • Желатин
  • Сахар
  • Кукурузных крахмал/Пудра
  • Красители водорастворимые
  • Одноразовые кондитерские мешки (маленький размер, можно самые тонкие/дешевые)
  • Кисточка с тонким кончиком, чтобы рисовать глазки и носики
  • Яблоки для яблочного пюре (один из рецептов для мордашек содержит яблочное пюре).

Как будет проходить обучение?
Все основные уроки этого курса - это видео-уроки. Это НЕ записи прямых эфиров. Мы специально делаем съемку подробных уроков с разбивкой по темам для многократного просмотра. Для учебы нужен Интернет и мобильный телефон/планшет/компьютер. Учитесь в любое время.
Когда начнется обучение?
Уроки доступны сразу после оплаты.
Доступ к урокам ограничен?
У вас будет бессрочный доступ к урокам. Спешить не придется.
Нужны только мордашки?
Если хочется освоить только мордашки, то всех этих уроков точно хватит. Вы погрузитесь в мир мордашек, научитесь делать стабильный маршмеллоу, у вас будут получаться пухлые мордочки на удивление родных и близких.
А еще что-нибудь интересное будет?
Конечно... Если есть желание выжать из Мордашек максимум и делать сладкие мимимишные сладкие столы "под ключ".
Маршболлы
Между собой мы их называем МаршМорды. Гигантские мордашки с пирожным "Картошка" внутри.
Кейкпопсы-мордашки
Превращай с помощью маршмеллоу простые кейкопсы в сказочные.
Маршмеллоу-сэндвичи
Приготовишь песочное печенье и сделаешь мимимишные сэндвичи. Их можно сделать с палочкой или без.
Торты-мордашки
Детки буквально визжат при виде таких тортов. Им сразу хочется снять с него всех милых малышей.
Торты с мордашками
За основу берем любой торт. Делаем на нем сочные подтеки из маршмеллоу. Украшаем маршмеллоу на палочках и просто мордашками. Мило, стильно, эффектно.
Полный курс "Мордашки"
У вас будет доступ ко всем без исключения урокам, которые описаны выше.

Доступ к материалам бессрочный.

7000р.


*Бонусными рублями можно оплатить до 2100р.
(бонусные рубли начисляются всем участникам Клуба зефирных мастериц "Малиновка")

Купить